ქართული ტრადიციული კერძები
რეიტინგი
5 / 5
ნახვა
12783
ყველა პაკეტი
წიგნის შესახებ
ავტორი
მზია სიმონიძე
გამომცემლობა
აგორა
წიგნის ფორმატი
ტექსტური
ანოტაცია
ხალხური სამზარეულო, მასში გამოყენებული პროდუქტები, კერძების ტიპები და მათი მომზადების ტექნოლოგია ნათლად ასახავს ხალხის კულტურულ ისტორიას. ქართული სამზარეულო მრავალფეროვანია და რთულიც კი. იგი მოიცავს მრავალგვარი საკაზმისა და საწებლის, ნიგვზის, სუნელების და სხვადასხვა მცენარეების გამოყენების მთელ სისტემას. განუმეორებელია საქართველოს თითოეული კუთხისთვის...
მეტის ნახვა
კატეგორიები
წიგნის მახასიათებლები
ISBN9789941910364
გამომცემლობააგორა
გვერდები234
გამოცემის წელი2011